Schweizer Emmentaler

45 % Fett. i. Tr.;

Der Klassiker aus der Schweiz! Hergestellt in Familienkäsereien nach uraltem Rezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Dieser Rohmilchkäse wird mindestens 4 Monate und unter strengem Verzicht von sämtlichen Konservierungsstoffen gereift. Ob als Brotaufl  age oder Snack, ein vollmundiger Wein passt immer dazu.