Schweizer Appenzeller und Schweizer Gruyére

Schweizer Appenzeller 48 % Fett i. Tr. oder Schweizer Gruyére 49 % Fett i. Tr.; Diese Käsesorten stammen aus einer urgesunden Landschaft mit Menschen die ihren Traditionen noch verbunden sind.

Auch heutzutage werden Sie noch in Dorfkäsereien hergestellt. Man schmeckt, dass dieser Käse nur aus Schweizer Rohmilch hergestellt wird und er hat einen markant würzigen Geschmack.